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Can Tho organise la fête des gâteaux traditionnels vietnamiens du Sud

Can Tho organise la fête des gâteaux traditionnels vietnamiens du Sud
La 4è fête des gâteaux traditionnels du Sud, organisée à Can Tho, a eu lieu du 27 Avril  au 1er Janvier 2015 au village Tan An avec la participation de 200 types de gâteaux et plus de 50 plats typiques du Sud du Vietnam.  
La 4è fête des gâteaux traditionnels du Sud, organisée à Can Tho, a eu lieu du 27 Avril  au 1er Janvier 2015 au village Tan An avec la participation de 200 types de gâteaux et plus de 50 plats typiques du Sud du Vietnam.  

Cet événement, d'une part était une bonne occasion de présenter et de promouvoir des gâteaux traditionnels faits du riz gluant de Can Tho en particulier et du delta du Mékong en commun; d'autre part, a valorisé des valeurs culturelles traditionnelles de la cuisine du Sud en créant un lieu d’échange culturel pour renforcer la solidarité entre les ethnies vietnamiennes dans Delta du Mékong.  

La Fête a accueilli de nombreux restaurants, hôtels, entreprises de vente de gâteaux, etc. Plusieurs activités intéressantes ont été organisées: danse avec des chapeaux coniques; spectacle des instruments musicaux traditionnels; soirée d’échange culturel entre les ethnies du Delta du Mékong; fête de la gastronomie "Goût de l’Ouest" avec environ 50 espaces représentant 200 types de gâteaux traditionnels et 50 plats typiques du Sud; préparation de certains types de gâteaux faits avec du riz gluant (comme: banh tet, banh it, banh la dua, banh hoi, banh lot ngot, etc.); exposition de gâteaux traditionnels ; jeux collectives…  

La Fête des gâteaux traditionnels du Sud est annuellement organisée depuis l'année 2012. Cette 4è organisation de la fête était une occasion précieuse pour la promotion de la marque des gâteaux traditionnels et du tourisme du Sud du Vietnam. Elle a également contribué au développement économique de Can Tho et plus généralement du Sud du Vietnam.  
Mettre à jour : 29-08-2015

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